勝利社區

搜索

[交流] 除了牛奶,它們也是補鈣小能手!

[復制鏈接] 0
回復
9047
查看
打印 上一主題 下一主題

該用戶從未簽到

樓主
跳轉到指定樓層
分享到:
發表于 2020-2-2 11:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
金橋國旅

馬上注冊,結交更多好友,享用更多功能,讓你輕松玩轉社區。

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?立即注冊

x
鈣是人體每天必需的營養成分之一,如果長時間缺乏,會給我們的身體造成損害。例如:小孩子缺鈣會出現枕禿、多汗,嚴重的還會出現佝僂病;孕婦和老年人缺鈣,可能會出現抽搐、骨質疏松等癥狀。

補鈣,牛奶效果很棒

一說起補鈣,我們首先想到的就是牛奶,確實,牛奶的補鈣力太強了。有多強?首先,牛奶的鈣含量很高,每100毫升牛奶,含鈣大約100克,同等重量的肉類,鈣含量不到10毫克,而雞蛋的鈣含量也比不上牛奶;其次,牛奶中的鈣和乳清蛋白結合一起,容易被人體吸收,牛奶的鈣吸收了高達98%;還有,牛奶還有乳糖和多種氨基酸,也有助于人體吸收鈣。

牛奶這樣喝才補鈣

牛奶確實補鈣,但是要喝對才行。很多人認為高鈣奶補鈣最好,如果單純看鈣含量,高鈣奶確實優勢很大。但是,高鈣奶中的鈣是碳酸鈣或者其他鈣,吸收率降低;普通奶中的鈣是乳酸鈣,吸收率更好。所以,與其多花錢喝高鈣奶,不如選擇普通奶,鈣含量不少,鈣吸收率高,還物美價廉。對于減肥人士,選擇脫脂奶最好,而普通人群最好是喝全脂奶,因為脫脂奶不僅將脂肪脫去,還脫去了不少脂溶性纖維素。要想補鈣,最好是每天早晚喝一杯牛奶,搭配堅果、牛肉、水果、豆制品等一同食用。

除了牛奶,它們也補鈣

豆制品:黃豆的鈣含量不低于牛奶,不過黃豆里有很多植酸、草酸、纖維,不利于人體吸收。所以,把黃豆做成豆腐、豆皮、豆干,去除草酸,鈣吸收率提高,而且做豆腐的時候,加入了鹵水,能夠增加鈣的吸收。可以在喝牛奶的同時,搭配吃一些豆腐,讓鈣的來源更豐富。PS:豆漿、內酯豆腐鈣含量很低,不適合補鈣。

蔬菜:很多蔬菜的鈣含量甚至要超過牛奶,例如油菜、莧菜,但是蔬菜中含有阻礙鈣吸收的草酸、膳食纖維等,鈣吸收率遠遠不如牛奶。所以吃的時候,可以用開水焯一下,去除草酸,以便鈣能夠更好的吸收。

其他:蝦皮、芝麻、紫菜、榛子、發菜、海帶、乳酪、木耳等的鈣含量要比牛奶高的多,不過這些食物每次只能稍微吃一點。例如,蝦皮煮湯的時候,加一把蝦皮,就足夠滿屋飄香,其實也就兩三克;四五克的木耳,用水泡一下,能炒一大盤。這些食物雖然鈣含量很高,但是人們吃的量少,最終能攝入的鈣含量也有限。所以,把它們作為輔助的補鈣食物更合適。

補鈣,別忘了補維生素D

補鈣的同時,我們還要補充維生素D,食物中的維生素D含量并不是很多,曬太陽才是王道。所以,日常沒事的時候多曬曬太陽,自我生成維生素D,必要時可以補充維生素D劑或者魚肝油。再適當進行運動,還可以減少體內鈣的流失,而且日常飲食也不能太咸、太甜、太油,否則會影響鈣的吸收。
免責聲明:用戶在本平臺發表的內容僅表明其個人觀點,不代表本平臺觀點,本平臺亦不承擔任何法律及連帶責任;本平臺發布的信息僅為傳遞、參考之用,不構成任何投資、使用等行為的建議。任何后果均由用戶自行承擔;轉載文章的版權歸原作者所有,如有侵權,請與我們取得聯系,我們將立即整改或刪除相關內容。

使用高級回帖 (可批量傳圖、插入視頻等)快速回復

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 立即注冊

本版積分規則   Ctrl + Enter 快速發布  

發帖時請遵守我國法律,網站會將有關你發帖內容、時間以及發帖IP地址等記錄保留,只要接到合法請求,即會將信息提供給有關政府機構。
快速回復 返回列表 客服中心 搜索
快速回復 返回頂部 返回列表
按照新疆时时彩开奖 天津快乐十分黑彩 国内最安全的股票配资平台 极速快三骰子规律 老11选5前二玩法 福建体彩31今天开奖 新时时彩 麻将游戏平台代理加盟 广西快3开奖结果彩宝 江苏七位数开奖号码 体彩黑龙江6十1中奖对照表 最新东京热n901 合肥小姐上门推拿按摩 宁夏11选5奖金 查广西快乐双彩走势图 江苏十一选五前三组 股票融资比例_杨方配资开户